新年あけましておめでとうございます。
昨年の暮れにあるスーパーで地元の農業高校のもち米が売っていたのを見つけて、そのもち米でもちを作ってみたい衝動に駆られてしまい、その目的のためだけにもちつき機を買ってしまいました"(-""-)"
別にその高校出身でもないわけですがｗ
これです！
ZOJIRUSHI マイコンもちつき機 力もち BS-ED10型
もちつきの機能だけではなく、「みそ」や「うどん」「パン」までつくれるみたいです。
開封の儀！
すりこぎ？
フタ？カバー？
中身全部出すとこんな感じです。
昨日の間からもち米５合をといで水にひたしておきました。
水をよくきります。
本当は金網の方が良いみたいなのですが、これしかないので、念入りに水切りします。
機械に蒸し用の水を入れます。
メモリが３つあるのですが、真ん中より少し上に・・・
本当は真ん中にしたかったけど入りすぎましたｗ
内釜？うす？を取り付けます。
もちはねを取り付けます。
形に合わせて奥までグッと押し込みます。
もち米を入れます。
真ん中が少しこんもりするような入れ方をします。
フタはつめのところを合わせて・・・
右にスライドします。
こんな感じで！
自動もちつきのボタンを押すだけ！
しばらくするとめっちゃ蒸気が出てきました。
蒸し時間は３０分です。
３０分経ったら自動でこねだしていました。
もうなんとなくもちっぽいです👀
１０分経つとブザーが鳴ったので中を見てみます。
まだ少し米粒っぽいのが見えるので、このまま延長します。
さらに５分経ったら自動で止まりました。
急いで取り出さなきゃ餅が引っ付いてしまう！
クリーミーｗ
あー・・・
やっぱりちょっと底にくっつきました・・・
こんな感じで！
なんか昔の鏡餅って、これくらいの大きさありましたよね？
丸めるのヘタクソすぎるｗ
なんか出来損ないのクッキーみたいになりました・・・今回はシズル感はなしで💦
でも、出来立てを醤油で食ったら美味しかったです😋
翌日にお雑煮に入れたら最高でした！
５合って以外に少ないみたいですね👀
次はうどんにも挑戦してみたいです🍜
最後までお読みいただきありがとうございます。
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