おとこの料理第１０弾は「りんごコンポート」です。 電気圧力鍋を買ってから、付属のレシピで色々な料理を作りましたが、今回は初の「デザート」に挑戦します。 付属レシピ６１ページです。 材料はたったこれだけです。 調理時間・・・・・・・４７分 「材料…

年末に日本海側は大雪が降ったので、正月は実家に帰ることもなく、家で料理をするくらいしか楽しみがありません。 今回は「鶏のさっぱり煮」をつくってみます。 付属レシピ２１ページです。 調理時間・・・・・・・１時間 「材料」 鶏手羽元・・・・・・・８…

今回は「よだれ鶏」をつくります このレシピは前から気になっていたんですが、少し手のかかる工程なので、正月休みを使ってつくってみました。 付属レシピの23ページです。 調理時間・・・・・・・・・・・５０分 「材料」 鶏むね肉・・・・・・・・・・・２…

新年あけましておめでとうございます。 昨年の暮れにあるスーパーで地元の農業高校のもち米が売っていたのを見つけて、そのもち米でもちを作ってみたい衝動に駆られてしまい、その目的のためだけにもちつき機を買ってしまいました"(-""-)" 別にその高校出身…