さあ！いよいよローストビーフを作ってみます！ 先回に工程が似た「とりハム」で練習をしてうまくいったので、ちょっと上等のモモ肉でローストビーフをつくりたくて、近所のスーパーをまわってみました。 ５～６軒探したのですが、どこもアメリカ牛しか売っ…

今回は「いかめし」を作ります。 いかめしって、スーパーとか百貨店の北海道物産展とかで買ってしか食べたことないやつですよねｗ それを家でつくれるなんて(´；ω；`)ｳｩｩ レシピは３５ページです。 調理時間 １時間１５分 イカ・・・・・・・２杯 もち米・・…

今回はとりハムをつくってみます。 本当はローストビーフを作りたいのですが、牛モモ肉って良いお値段するので失敗したら悲しいじゃないですか・・・ とりハムはレシピをみていると、作る工程がなんとなく似ていたので、鶏むね肉なら失敗しても良い値段で買…

今回はスペアリブです。 アイリスオーヤマさんの圧力鍋に入っていたレシピ本には８０以上のメニューがあるのですが、毎回の選定理由はというと・・・ 簡単なやつからやってますｗ 基本的には仕事から帰ってきて、それから作り始めるので、手間がかかるのを選…

電気圧力鍋を使った「おとこの料理」第３弾です。 今回のレシピはこれです！ イワシ生姜煮・・・ですが・・・ 近くのスーパーで子持ち鮎が、なんと１匹当１００円売っていたのです。 子持ち鮎が売っていること自体めずらしい上で１匹１００円って・・・ どう…

天気が良くても冬の日本海は荒れやすいので・・・ と自分に言い訳して・・・ 寒くて外にでたくないのが本音です。 さて、今回は電気圧力鍋での２作目を作ってみます。 今回のメニューはこれにしてみます。 アイリスオーヤマからの電気圧力鍋についてきたレシ…

せっかくポータボートを買ったのに寒すぎて釣りには行けず・・・ 冬の日本海は危険なので、春まで釣りは我慢することに・・・ 春までブログのネタが・・・ 先日、ネットを見ていて思わず衝動買いした電気圧力鍋の開封レビューをします。 ポチっとしたのがこ…

コロナ渦と仕事が忙しいのが重なって、今年もほとんど釣りに行けていませんでした。たまの休みも天気が悪かったり、風が強かったりと釣りの神様には完全に見放されていました。そんな時は釣り関連の動画やブログ記事を一日中ゴロゴロと眺めていたのですが、…