アイリスオーヤマ電気圧力鍋で【アユ生姜煮】つくってみた KPC-MA4-B

電気圧力鍋を使った「おとこの料理」第３弾です。

今回のレシピはこれです！

イワシ生姜煮・・・ですが・・・

近くのスーパーで子持ち鮎が、なんと１匹当１００円売っていたのです。

子持ち鮎が売っていること自体めずらしい上で１匹１００円って・・・

どうしても食べたくなって、アイリスオーヤマのレシピに照らし合わせると近いのは「イワシ生姜煮」かと・・・

今回の材料はこちらです。

材料少な目で料理工程も簡単そうですｗ

あっ！断っておきますが、魚の煮つけ作るのは生まれて初めてですｗ

「材料」４人分

イワシ　６尾　・　ショウガ　２片　・　しょうゆ　大さじ２　・　みりん　大さじ２

砂糖　大さじ２　・　酒　大さじ４　・　酢　大さじ２　・　水　５０ｍｌ

工程①「イワシのうろこと頭をとって水洗い」

鮎にウロコは無さそうなのと、せっかくの子持ち鮎なので内臓は取らずに水洗いのみします。

ショウガは一緒に煮込む用と薬味用に分けて切ります・・・

レシピにはそんな事書いてないからホンマにあってるのかは知らんけど・・・

下準備はこれだけですｗ

水50ｍｌ入れます・・・量ってないけどｗ

次に酢は大さじ２入れます・・・量ってないけどｗ

骨まで柔らかくなってほしいので多めに入れますｗ

みりん　大さじ２・・・これも量ってませんｗ

砂糖はいつもの黒砂糖「こつぶっこ」ちゃん！

これは顆粒状ではないので量れませんｗ

４粒くらいかな？

酒　大さじ４・・・もちろん量りませんｗ

最後にしょうゆ　大さじ２・・・この「かき醤油」さえ入れておけば、何でも美味しくなるので、ちょい多めで・・・知らんけどｗ

鮎を放り込みます・・・豪快に！

鮎は左頭で揃えます。

鮎が隠れない様にショウガを入れます。

理由は、出来上がった時に映える様に・・・

なら、初めから先にショウガを入れるべきでしたｗ

フタを閉める時は鍵の開いたところに合わせます。

鍵の閉まっているところに矢印を合わせて・・・

自動メニューを選びます。

五十音順で選ぶで決定を押します。

あ行のメニューを選択

いわしの生姜煮で決定を押す。

今日も爆発したら恐いので、ドアを閉めておきますｗ

気が付いたら出来ていました！

弁も下がっていますので、安心して開けます。

じゃーん！

お世辞にも美味しそうとは言えず・・・

やはり調味液の分量は大事か・・・

いやいや！盛り付けで挽回できるはず！

うーん・・・

身が柔らかすぎて、美味しそうには盛り付けられず・・・

味は・・・

美味しかったです。頭から尻尾まで、ホネごと食べられました。

卵もたっぷり入っていたので味は良かったのですが・・・見た目・・・

最後までお読みいただきありがとうございます。

今回の記事はあなたのお役に立ちましたか？

海も山も大好きチャンネルはＹｏｕＴｕｂｅでも色々な動画をアップしていますので、ぜひ遊びにきてくださいね。

あなたのチャンネル登録が動画更新の励みになります。

＼ランキング1位／ 電気圧力鍋 アイリスオーヤマ 圧力鍋 電気 4l KPC-MA4-B ブラック送料無料 電気圧力鍋 4l 4リットル 大容量 炊飯器 低温調理 無水 圧力 蒸し 発酵 電器圧力鍋 ナベ なべ 電気鍋 簡単 鍋 自動メニュー おしゃれ シンプル

【最安挑戦】電気圧力鍋 4.0L アイリスオーヤマ KPC-MA4-B ブラック 送料無料 圧力鍋 電気 電気圧力鍋 自動メニュー 80種類 ナベ なべ 電気鍋 炊飯器 手軽 簡単 圧力鍋 母の日 プレゼント 敬老の日[fob]

アイリスオーヤマ　IRIS　OHYAMA 電気圧力鍋 2.2L ブラック KPC-MA2-B[電気鍋 ブラック KPCMA2B ]【rb_cooking_cpn】

【ポイント10倍】電気圧力鍋 2.2L 低温調理器 炊飯器 3合 アイリスオーヤマ 圧力鍋 電気 ブラック KPC-MA2-B 低温調理 母の日 プレゼント 手軽 簡単 使いやすい 料理 おいしい 調理家電 キッチン家電 ナベ なべ 黒 アイリスオーヤマ 敬老の日[gpi]